Herkomst & Vakmanschap

• Regio: Ribera del Duero, Spanje – wijngaarden op 820–888 m hoogte in “Tierra Alta”

• Druif: 100% Tempranillo (Tinto Fino), handmatig geplukt uit stokken die slechts twee trossen per plant dragen

• Productie: enkel in de beste jaren, met selectieve oogst, lage opbrengst (3 000 kg/ha) en fermentatie in 500 L Franse eiken vaten

Rijping & Complexiteit

• 48 maanden rijping op verschillende eikensoorten in stilstaande, vochtige ondergrondse kelders

• Minimaal 40 maanden flesrijping – dit wijnproces vergt meer dan 7 jaar geduld

Culinaire Matches

Deze Gran Reserva daagt stevige gerechten aan, zoals:

• Gegrild of langzaam gegaard rund- en wildvlees

• Gerijpte Spaanse kazen (bijv. Manchego)

• Luxe stoofschotels met paddenstoelen of truffel
  Serveertip: op 18–19 °C, decanteer 60–90 minuten voor het ultieme aroma-explosie

Verkrijgbaar bij ARTIVIN

• Beschikbaarheid: Rechtstreeks uit voorraad – snelle levering in België

• Prijssegment: Premium kwaliteit – lijn met de exclusiviteit en klasse van deze wijn

• Persoonlijk advies: ARTIVIN-team begeleidt je keuze met passie en expertise

Bestel de Valduero Gran Reserva de 2 Racimos bij ARTIVIN en proef een uitzonderlijke Spaanse topwijn met diepe wortels in traditie, terroir en vakmanschap.

Ontdek de verfijnde smaken en rijke tradities van de Valduero Ribera del Duero Degustatiebox, een zorgvuldig samengestelde selectie van vier wijnen die de Valduero wijngaarden belichten. Deze box is een ware traktatie voor de wijnliefhebber die de diversiteit en diepte van de Ribera del Duero regio wil ervaren.

Inhoud van de Degustatiebox

Valduero Blanco Albillo

De Valduero Blanco Albillo is een helder strogele wijn met intense aroma’s van wit fruit, citrus en subtiele florale tonen. In de mond biedt deze wijn een frisse en levendige smaak, met een perfecte balans tussen zuurgraad en fruitigheid. De lange en verfrissende afdronk maakt het de ideale begeleider voor visgerechten, schaal- en schelpdieren en frisse salades.

Valduero Tierra Alta en 2 maderas

Deze dieprood gekleurde wijn van Valduero Tierra Alta en 2 maderas verrast met een complex geurprofiel van rood en zwart fruit, aangevuld met hints van vanille en specerijen door de rijping in eikenhout. De smaak is vol en krachtig, met goed geïntegreerde tannines en een lange, harmonieuze afdronk. Perfect te combineren met rood vlees, wildgerechten en rijpe kazen.

Valduero Tierra Alta Reserva de 2 Cotas

De Valduero Tierra Alta Reserva de 2 Cotas heeft een intens granaatrode kleur en biedt rijke aroma’s van rijpe bessen, tabak, leer en geroosterde noten. In de mond is de wijn zijdezacht en vol, met complexe lagen van fruit en kruiden, en een langdurige, elegante afdronk. Deze wijn past perfect bij lamsvlees, stoofschotels en gegrilde groenten.

Valduero Tierra Una Cepa

De Valduero Tierra Una Cepa is diep paars van kleur en heeft diepe aroma’s van zwarte kersen, pruimen en een vleugje chocolade. De smaak is rijk en weelderig, met fluweelzachte tannines en een uitgesproken, lange afdronk. Deze wijn combineert uitstekend met gegrild vlees, rijke pasta’s en decadente desserts.

Ervaar de Valduero Ribera del Duero

Elke wijn in de Valduero Ribera del Duero Degustatiebox vertelt een uniek verhaal van vakmanschap en passie. Gelegen in het hart van de Ribera del Duero regio, staan de Valduero wijngaarden bekend om hun uitstekende terroir en zorgvuldige wijnbereidingsprocessen. De druiven worden met de hand geoogst en de wijnen rijpen op traditionele wijze in eikenhouten vaten, wat resulteert in complexe en harmonieuze smaken.

Geniet van deze uitzonderlijke wijnen en ervaar de diepte en diversiteit van de Valduero wijngaarden. Ideaal voor proeverijen, speciale gelegenheden of gewoon om uzelf te verwennen met de beste wijnen die Ribera del Duero te bieden heeft.

De Pinord Marqués de Pluma Reserva is een indrukwekkende Spaanse rode wijn die perfect weergeeft wat een grote Reserva kan zijn: diepgang, complexiteit, rijp fruit en een verfijnde houtintegratie. Deze wijn wordt gemaakt van Tinta Fina (Tempranillo) afkomstig van meer dan 35 jaar oude wijnstokken, wat garant staat voor lage opbrengsten en een uitzonderlijke concentratie.

Een wijn voor liefhebbers van structuur, lengte en elegantie, met een duidelijk bewaarpotentieel.

Wijngaard & druiven

• Druivenras: 100% Tinta Fina (Tempranillo)

• Leeftijd wijnstokken: > 35 jaar

• Oogst: volledig manueel, met strenge selectie van de beste druiven

De oude wijnstokken leveren druiven met een diepe aromatische rijkdom en natuurlijke balans tussen fruit, zuren en tannines.

Vinificatie & rijping

De vinificatie is traditioneel en nauwgezet uitgevoerd om maximale expressie te verkrijgen:

• Fermentatie:

  • 21 dagen gecontroleerde gisting

• Rijping:

  • 18 maanden op Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten

• Nadien volgt verdere flesrijping, wat de wijn extra verfijnt en afrondt

Deze combinatie van houtsoorten zorgt voor complexiteit zonder het fruit te overheersen.

Gastronomie & foodpairing

De Pinord Marqués de Pluma Reserva is een ideale wijn voor rijke en smaakvolle gerechten:

• Gegrild varkensvlees

• Hert en ander wild

• Gegrild lamsvlees

• Entrecote en rood vlees

• Stoofpotten en gerechten met vleessaus

• Everzwijn

• Oude en gerijpte kazen

Waarom kiezen voor Pinord Marqués de Pluma Reserva bij ARTIVIN?

• Gemaakt van oude Tempranillo-wijnstokken (+35 jaar)

• Lange fermentatie en 18 maanden houtlagering

• Perfecte balans tussen fruit, kruiden en eikenhout

• Krachtig maar elegant, met fluwelige tannines

• Ideaal voor liefhebbers van klassieke Spaanse Reserva-wijnen

De Pinord Marqués de Pluma Roble is een karaktervolle Spaanse rode wijn die de perfecte brug vormt tussen fruitexpressie en subtiele houtlagering. Deze Roble wordt gemaakt van Tinta Fina (Tempranillo) afkomstig van meer dan 35 jaar oude wijnstokken, wat zorgt voor concentratie, diepgang en elegantie.

Dankzij een relatief korte rijping op eikenhout behoudt de wijn zijn frisse fruitkarakter, terwijl hij tegelijk structuur en complexiteit ontwikkelt. Ideaal voor liefhebbers van toegankelijke maar gastronomische Spaanse wijnen.

Wijngaard & druiven

• Druivenras: 100% Tinta Fina (Tempranillo)

• Leeftijd wijnstokken: > 35 jaar

• Oogst: manueel, met respect voor druif en terroir

De oude stokken leveren druiven met een natuurlijke balans en intense aromatische rijkdom.

Vinificatie & rijping

De wijn wordt zorgvuldig gevinifieerd om fruit en finesse centraal te houden:

• Fermentatie:

  • 21 dagen schilmaceratie bij gecontroleerde temperatuur van 23 °C

• Rijping:

  • 4 maanden op Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten

Deze korte maar precieze houtlagering zorgt voor zachte tannines, kruidige accenten en een mooi geïntegreerde vanilletoets zonder het fruit te overheersen.

Gastronomie & foodpairing

De Pinord Marqués de Pluma Roble is bijzonder veelzijdig aan tafel en combineert uitstekend met:

• Gegrild varkensvlees

• Hert, kwartel en patrijs

• Konijn en haas

• Gegrild lamsvlees

• Entrecote en rood vlees

• Stoofpotten en gerechten met vleessaus

• Everzwijn

• Ham en charcuterie

• Eend en varkenspoten

• Pizza

• Gegrilde of gebraden kip

Waarom kiezen voor Pinord Marqués de Pluma Roble bij ARTIVIN?

• Gemaakt van Tempranillo van oude wijnstokken (+35 jaar)

• Korte maar verfijnde rijping op Frans & Amerikaans eiken

• Fruitgedreven stijl met elegante houttoets

• Soepel, gastronomisch en zeer breed inzetbaar

• Perfecte prijs-kwaliteit binnen het Roble-segment

Herkomst & Traditie

• Regio: Ribera del Duero, Castilla y León, Spanje – hooggelegen wijngaarden rond Gumiel del Mercado op ±800 m hoogte

• Wijngaarden: Meer dan 40 jaar oude Tempranillo-stokken met lage opbrengst (±2 000 kg/ha) op arme, kalkrijke bodems

• Vinificatie: Handmatige oogst, fermentatie met inheemse gisten in 500 L eiken; klassieke malolactische fermentatie verwerkt in eiken vat

Rijping & Indruk

• 36 maanden houtrijping in eiken vaten uit vier verschillende herkomstregio’s, zorgvuldig geselecteerd per oogstjaar

• 36 maanden flesrijping in eeuwenoude kelders op constante 12 °C en 85 % luchtvochtigheid – optimale omstandigheden voor uitgebalanceerde en complexe ontwikkeling

Gastronomische Match

Serveer deze magnum bij verfijnde en stevige gerechten zoals:

• Gegrild lamsvlees, wildgerechten (hert, fazant) of langzaam gestoofd rundvlees

• Gerijpte harde kazen zoals Manchego en oude Cheddar

• Luxe seizoensgerechten met paddenstoelen of truffel
  Serveer op 16–18 °C, decanteren raadzaam – ideaal voor magnumformaat, traag ontwikkelende expressie

Bestel deze Valduero 6 Años Reserva Premium Magnum nu bij ARTIVIN en ervaar een meesterwerk van tijd, terroir en vakmanschap.

Herkomst & Vakmanschap

• Regio: Ribera del Duero, Castilla y León (Spanje) – een regio bekend om intens geconcentreerde Tempranillo-wijnen in een extreem klimaat met grote temperatuurverschillen

• Wijngaard: Lagen van klei en kalk, lage opbrengst, wijnstokken in ‘en vaso’-systeem zonder irrigatie of kunstmest, handmatig geleid en gepod

• Oogst: Volledig manueel – tros per tros selectie met behoud van autochtone gisten

Vinificatie & Rijping

• Fermentatie: In 500 L Franse eiken vaten, met handmatige maceratie gedurende 9 dagen en inweking gedurende 10 dagen

• Houtlagering: 18 maanden in eiken (mix van Franse & Amerikaanse houtsoorten, afhankelijk van jaargang)

• Flesrijping: Minimaal 12 tot 24 maanden in perfecte kelderomstandigheden – een wijn die geduld beloont

Gastronomische Combinaties

Deze top-Tempranillo vraagt om krachtige gerechten zoals:

• Gerechten van rood of wild vlees (lamsbout, fazant, wildstoofschotels)

• Gerijpte kazen (Manchego, Pecorino)

• Gerecht bij paddenstoelenrisotto of seizoensgebonden stoofschotels
  Serveertip: 18–19 °C, decanteren aanbevolen voor maximale expressie

Verkrijgbaar bij ARTIVIN

• Beschikbaarheid: Direct uit ARTIVIN’s voorraad – snel geleverd in België

• Prijssegment: Premium kwaliteit, passend bij de exclusiviteit van deze collectie

• Passie & Advies: ARTIVIN’s team begeleidt je met gedetailleerde productkennis en liefde voor terroir

Bestel de Valduero Tierra Una Cepa Premium bij ARTIVIN en ontdek een meesterwerk dat vakmanschap, terroir én tijd vervlecht in één uitzonderlijke fles.

Herkomst & productie

De druiven zijn afkomstig van Finca Las Negras, gelegen op ongeveer 830 meter hoogte. De meer dan 40 jaar oude Tempranillo-stokken worden als bush vines aangeplant en niet geïrrigeerd. De lage opbrengst van slechts 2.000 kg/ha zorgt voor een zeer beperkte maar geconcentreerde oogst.

De druiven worden volledig met de hand geoogst, waarna de trossen zorgvuldig worden geselecteerd. De alcoholische en malolactische gisting vinden plaats met inheemse gisten in eikenhouten vaten van 500 liter. Vervolgens rijpt Valduero 6 Años gedurende 36 maanden op eikenhouten vaten van vier verschillende herkomsten in de ondergrondse kelders van Valduero. Daarna volgt nog eens 36 maanden flesrijping.

Culinaire perfectie

Valduero 6 Años is een uitgesproken gastronomische wijn en combineert uitstekend met:

• wild en gegrild rood vlees
• lamsbout of langzaam gegaard lamsvlees
• krachtige stoofgerechten zoals ossenstaart
• gerechten met paddenstoelen of truffel
• gerijpte kazen zoals Manchego

Serveertemperatuur: 14–18 °C. Bij jonge jaargangen kan vooraf decanteren helpen om de complexe aroma’s volledig tot expressie te laten komen.

Bestel Valduero 6 Años bij ARTIVIN en ontdek een uitzonderlijke Ribera del Duero waarin kracht, lange rijping en elegantie samenkomen.

Herkomst & Ambacht

• Regio: DO Ribera del Duero, Spanje – een wereldwijd gerenommeerd terroir voor krachtige Tempranillo

• Wijngaard: Oude Tempranillo-stokken (50–70 jr), “en vaso” (laag-boom-systeem), geen irrigatie, geen kunstmest. Elke plant levert slechts één tros

• Vinificatie: Handmatige oogst, fermentatie (9 dagen) en maceratie (10 dagen) in Franse eiken vaten, met natuurlijke gisten

Rijping & Balans

• 18 maanden rijping in een mix van Franse en Amerikaanse eiken vaten

• Minstens 12 maanden flesrijping in de kelders van Valduero, resulterend in harmonie tussen kracht en finesse

Culinaire Perfectie

Ideaal bij gastronomische gerechten zoals:

• Gegrild roastbeef, wildstoofpot of ossenstaart

• Gerijpte kazen (zoals Manchego)

• Luxe risotto met paddenstoelen of truffel
  Serveer op 16–18 °C, decanteer 45–60 minuten voor optimale expressie

Bestel de Valduero Tierra Una Cepa bij ARTIVIN en beleef de unieke kwaliteit van één enkele wijnrank – een zeldzaam collector’s item dat tijd, vakmanschap en terroir samenvat in één glas.

Herkomst & Vakmanschap

• Regio: DO Ribera del Duero – de hoogste wijngaarden in Spanje (840–900 m) dragen bij aan extra smaakdiepgang .

• Wijngaard: Oude Tempranillo-stokken (+ 40 jaar) met lage opbrengsten (3.500–4.000 kg/ha), handmatig geplukt in kleine dozen .

• Vinificatie: Natuurlijke fermentatie (9 dagen) gevolgd door 10 dagen maceratie in inox, onder constante temperatuurbeheersing

Rijping & Verfijning

• 30 maanden rijping in vaten van drie verschillende eiksoorten (Frans/Amerikaans) voor een complex houtprofiel .

• 18 maanden flesrijping in traditionele ondergrondse kelders – balans van tannine, smaak en finesse

Gastronomisch Advies

Een ideale match met stevige gerechten zoals gegrild lam, wildgerechten, stoofschotels of gerijpte Iberische charcuterie.
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Bewaarpotentieel: 10+ jaar dankzij magnumformaat en magistrale houtrijping

Bestel de Valduero Tierra Alta de 2 Cotas Magnum bij ARTIVIN en beleef de kracht, elegantie en elegantie van een magnum reserve – ideaal voor grote momenten!

Herkomst & Vakmanschap

• Regio: DO Ribera del Duero – hooggelegen wijngaarden (840–900 m) zorgen voor geconcentreerde druiven met natuurlijke structuur

• Wijngaard: Tempranillo-stokken van minimum 40 jaar oud, handmatig geleid in ‘en vaso’ systeem, met een beperkte opbrengst van 3.500 kg/ha

• Vinificatie: Handoogst, fermentatie over 8 dagen bij 23–29 °C, gevolgd door 10 dagen maceratie met dagelijkse remontage om kleur & textuur te extraheren

Rijping & Complexiteit

• 30 maanden eiken:

  • Gebalanceerd gebruik van verschillende eiksoorten voor harmonie tussen vat en fruit

• 30 maanden flesrijping in kelder met constante temperatuur en luchtvochtigheid – iedere fles optimaal gerijpt voor release.

Culinaire Match

Geniet van deze Reserva bij gerechten zoals:

• Geroosterd lamsvlees, wildgerechten of steenoven gegrild rund

• Gerijpte kazen (zoals Manchego)

• Rijke stoofschotels zoals ossobuco of paddenstoelen risotto
  Serveertemperatuur: 16–18 °C

Bestel de Valduero Tierra Alta Reserva de 2 Cotas bij ARTIVIN en ervaar een meesterlijk mooie wijn met krachtige structuur, geraffineerde zachtheid en uitzonderlijk terroirpotentieel.