La Montina

La Montina: Waar Passie voor Wijn Samensmelt met Eeuwenoude Tradities

Al meer dan drie generaties lang heeft de familie Bozza zich toegelegd op het cultiveren van hun passie voor wijn en het eren van hun landelijke tradities. In april 1987 richtten de broers Vittorio, Gian Carlo en Alberto Bozza de wijnmakerij Montina op, een eerbetoon aan hun voorouders en hun diepgewortelde band met het platteland en de oenologie.

De roots van de familie Bozza gaan terug tot in de Tweede Wereldoorlog, toen hun grootvader Fioravante Antonio (ook bekend als Fiore) de wijngaarden bewerkte en rode wijn produceerde, terwijl hun grootmoeder Vittoria Gaia (bekend als Gina) haar eigen Osteria runde in Monticelli Brusati. Deze rijke erfenis van passie en toewijding wordt vandaag de dag voortgezet door hun kleinkinderen Michele, Daniele en Anna, die met respect en gevoeligheid de waarden van hun voorouders interpreteren en de uitdagingen van de moderne tijd omarmen.

Geschiedenis Doordrenkt met Traditie
De geschiedenis van La Montina gaat terug tot 1620, toen het landhuis eigendom was van een adellijke familie uit Brescia, geleid door Benedetto Montini, een voorvader van paus Paulus VI. Deze eeuwenoude erfenis van adel en vakmanschap vormt de basis van wat vandaag de dag La Montina is.

In 1982 kochten drie van de zeven Bozza-broers, Gian Carlo, Vittorio en Alberto, het verlaten landgoed van de Dorothee Sisters. Met slechts 36 vierkante meter grond begonnen ze met het verbouwen van Franciacorta, vastbesloten om de hoogste kwaliteit mousserende wijnen te produceren. Door de jaren heen werd het landgoed uitgebreid tot de huidige 72 hectare, verspreid over 7 gemeenten in Franciacorta.

De Franciacorta-methode: Waar Kunst en Wetenschap Samenkomen
Bij La Montina staat kwaliteit centraal, en dat begint al bij de druiven. Alleen de beste Chardonnay (80%) en Pinot Noir (20%) druiven worden gebruikt voor de productie van Franciacorta. De Franciacorta-methode, strikt gereguleerd door het Franciacorta Wine Consortium, garandeert een zorgvuldig en nauwgezet proces, van de handmatige oogst tot de langzame rijping en verfijning op de gist.

Elke fles Franciacorta wordt geboren uit een zorgvuldig samengestelde cuvée van verschillende basiswijnen, gerijpt op gist gedurende minimaal 18 maanden voor de basiswijnen en tot wel 60 maanden voor de reserves. Het resultaat is een mousserende wijn van ongeëvenaarde kwaliteit, met een verfijnde perlage en complexe aroma’s.

Duurzaamheid en Verantwoordelijkheid
Bij La Montina staat duurzaamheid hoog in het vaandel. Als SQNPI-gecertificeerd bedrijf streven we naar ecologische duurzaamheid en kwaliteit in al onze producten. Onze voortdurende inspanningen om de impact op het milieu te verminderen en onze verbintenis tot sociale verantwoordelijkheid weerspiegelen zich in elke fles die we produceren.

Ontdek Franciacorta: Een Wereld van Smaak en Traditie
Franciacorta, gelegen in het hart van Lombardije, is een gebied doordrenkt met geschiedenis en schoonheid. Met zijn mediterrane vegetatie en verkoelende bries van het Iseomeer, biedt Franciacorta de ideale omgeving voor de productie van hoogwaardige mousserende wijnen.

Kom en ontdek de magie van Franciacorta bij La Montina. Bezoek onze wijngaarden, ervaar de Franciacorta-methode en proef de passie en toewijding die elke fles uniek maken. Welkom bij La Montina, waar traditie, vakmanschap en innovatie samenkomen in elke slok.