La Rasina
La Rasina, gelegen in Montalcino, is al generaties lang in handen van de familie Mantengoli, lokale wijnmakers met diepe wortels in de regio. In tegenstelling tot investeerders zijn zij nauw verbonden met de lokale tradities en gewoonten. Onder leiding van de jonge oenoloog Marco Mantengoli, erfgenaam van deze traditie, worden prachtige wijnen van de Sangiovese Grosso (Brunello) gecreëerd. Met een van de beste terroirs in het noordelijke deel van de appellatie, worden hier wijnen geproduceerd die zich onderscheiden door hun nadruk op fruit en elegantie. Marco wordt bij zijn vinificatieproces ondersteund door consultant-oenoloog Paolo Gaciorgna, een vooraanstaande naam in de hedendaagse Toscaanse wijnwereld, die als geen ander de essentie van de Sangiovese-druif weet te vangen.
De geschiedenis van La Rasina begon in de jaren 70 onder leiding van Santi Mantengoli, maar pas in de tweede helft van de jaren 80, onder de opvolging van Vasco, werd de focus verlegd naar wijnbouwactiviteiten. Sinds 1988 richtte het bedrijf zich steeds meer op dit gebied, dat in Montalcino snel evolueerde. Talrijke investeringen, zowel in de wijngaarden als in de kelder, hebben het bedrijf gebracht tot waar het nu staat. Sinds 1997 staat Marco Mantengoli aan het roer, een jonge wijnmaker die zijn nieuwe ideeën combineert met moderne technologie en de decennialange ervaring die hij van zijn vader heeft geërfd.
La Rasina strekt zich uit over 45 hectare grond, waarvan 11 hectare wijngaarden, 4 hectare olijfbomen en de rest voor akkerland. Het domein bevindt zich op de noordoostelijke helling van de heuvel van Montalcino, op een hoogte van 350 meter boven zeeniveau, met uitzicht op het Park van Val d’Orcia, dat bekend staat als UNESCO-werelderfgoed. De wijngaarden hebben een leeftijd variërend van 2 tot 30 jaar, zijn aangelegd met lage cordonsnoei en hebben een plantdichtheid van 3500 tot 5000 wijnstokken per hectare. De wijngaarden worden voortdurend gecontroleerd en verzorgd, en liggen dicht bij het hoofdkantoor van het bedrijf.
