Osvaldo Viberti
Osvaldo Viberti: Een Passievolle Erfenis van Generaties
Osvaldo Viberti nam in de vroege jaren negentig de teugels over van het landbouwbedrijf dat zijn grootouders Assunta en Tistin met toewijding hadden opgericht. Deze erfelijke passie voor wijnbouw wordt voortgezet door Osvaldo, die de filosofie omarmt dat uitmuntende wijnen voortkomen uit een samenspel van factoren, waaronder klimaat, bodemsamenstelling, geografische ligging en vakmanschap in de kelder, ondersteund door het advies van oenoloog Sergio Molino.
Een Toewijding aan Erfgoed en Ambacht
Osvaldo Viberti werd geleid door zijn diepe band met het land, opgegroeid tussen de wijngaarden en gedreven door de liefde en toewijding van zijn grootouders. Het erfgoed van drie generaties werd vastgelegd in een oude foto, waarin ze samen de druiven persen in de kleine kelder in de Borgata Serra dei Turchi. Dit geërfde erfgoed wordt vandaag de dag voortgezet door Osvaldo, zijn vrouw Carla en hun kinderen Anna en Paolo, die zich inzetten voor het behoud van de passie die elke generatie van hun familie heeft samengebracht.
Wijngaarden Doordrenkt van Geschiedenis en Passie
Osvaldo Viberti beheert ongeveer tien hectare wijngaarden, waar Nebbiolo da Barolo, Barbera, Langhe Nebbiolo, Dolcetto en Nascetta gedijen. Deze wijngaarden vormen het hart van het vakmanschap van Viberti, waar elk aspect van wijnmaken wordt gekoesterd met aandacht voor detail en respect voor het unieke terroir van de Langhe.
Vakmanschap in de Kelder: Een Ode aan Traditie en Innovatie
De historische kelder van Osvaldo Viberti weerspiegelt een erfenis van tijdloze traditie, waar wijn rijpt in vaten en tonneaux, en waar elke fles een verhaal vertelt van zorgvuldige rijping en vakmanschap. Daarnaast heeft de recent gebouwde kelder, voltooid in 2012, moderne faciliteiten zoals stalen tanks en temperatuurgecontroleerde systemen, waardoor de transformatie van druif tot wijn wordt gefaciliteerd met behoud van de hoogste kwaliteitsnormen.
Osvaldo Viberti: een naam die staat voor erfgoed, passie en toewijding aan uitmuntendheid in elke fles.
