Tenuta Stella

Verscholen tussen de majestueuze heuvels van Collio, in het charmante gehucht Scriò in Dolegna del Collio, openbaart Tenuta Stella een betoverend landschap doordrenkt van historie en traditie, waar de uitgestrekte wijngaarden zich als een schilderachtig amfitheater uitstrekken over terrassen die tot aan de horizon reiken, met panoramische vergezichten die zich uitstrekken tot aan de glinsterende Adriatische Zee. Geworteld in een rijke familiegeschiedenis van vakmanschap, die teruggaat tot de ambachtelijke glasproductie van de “Soffieria Stella”, belichaamt Tenuta Stella de diepgewortelde passie voor de Collio-wijnen, gedreven door de visionaire geest van Sergio Stevanato. Het verhaal van Tenuta Stella begint met de pioniersgeest van Cavaliere Giovanni Stevanato, wiens nalatenschap werd voortgezet door zijn zoon Sergio, de enige president van “Nuova Ompi”, die zijn ziel verpandde aan het cultiveren van inheemse wijnstokken in de Collio-regio. Als hoeders van het land omarmen we een filosofie gebaseerd op authenticiteit, waarbij we streven naar het vertalen van de unieke terroir van Collio in elke fles die we produceren. Onze toewijding aan kwaliteit overstijgt de opbrengst, waarbij we elke druif koesteren als een kostbaar geschenk van de natuur. Bij Tenuta Stella streven ze naar duurzaamheid in al hun inspanningen, waarbij ze zich dagelijks inzetten voor het behoud van het kwetsbare ecosysteem van Collio en het respecteren van de natuurlijke cycli van het land. De wijngaarden worden geteeld volgens biologische principes, zonder het gebruik van pesticiden of kunstmest, wat resulteert in wijnen die niet alleen biologisch zijn, maar ook rijk en authentiek in hun smaakprofiel. Als hoeders van dit kostbare land en bewakers van een eeuwenoud erfgoed, geloven we in het belang van een sterke band met de omgeving, waarbij ze zich inzetten om het subtiele evenwicht tussen mens en natuur te behouden dat Collio zo uniek maakt. De wijngaarden, gelegen op de top van de Collio-heuvels, genieten van een bevoorrechte positie die hen in staat stelt om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren, doordrenkt met de essentie van het land waarop ze gedijen. Met elke fles Tenuta Stella-wijn brengen we een eerbetoon aan het verleden, het heden en de toekomst van Collio, en nodigen we u uit om de rijke geschiedenis en betoverende schoonheid van dit unieke landschap te ontdekken.