Cava Pinord La Dama Brut

€10,90

Land: Spanje
Type: droog - elegant - fruitig
Druif: Xarel-lo - Macabeu - Parrellada
Regio: Pénedes
Alcohol: 11,5%
Inhoud: 75cl

474 op voorraad

Beschrijving
Wijndomein

Cava La Dama is een blend van de traditionele Cava druiven, namelijk Xarello, Perellada en Macabeu. De wijn krijgt een tweede gisting op fles, wat men de méthode traditionelle noemt. Dit is de zelfde méthode die men gebruikt voor de productie van champagne. Het resultaat is een elegante en verfijnde cava. In het glas zien we een licht strogele kleur en fijne belletjes. De neus is verfijnd en doet denken aan citrus en wit fruit. In de mond is deze cava zeer pittig en verfrissend.

Bodegas Pinord is een familiebedrijf in Penedes – Catalonië – Spanje en producent van een reeks van hoog kwalitatieve wijnen en cava’s. Ze hebben meer dan 100 jaar ervaring in het maken van wijnen in Pénédes en gebruiken traditionele methoden die ze overgenomen hebben van vorige generaties. Vandaag hebben zij een moderne wijnmakerij en een professioneel team die er voor zorgen dat hun wijnen bekend zijn over de hele wereld. Tijdens de laatste jaren breidde Bodegas Pinord zijn wijngaard areaal uit naar andere appelaties in Spanje. Ze zijn er de pioniers op vlak van biologische wijnbouw. Generatie na generatie kan de filosofie van de Tetas familie samengevat worden in volgende woorden: Familie traditie, vernieuwende geest, liefde voor het land en passie voor grote wijnen.