Clos du Caillou CDR La Réserve Blanc 2021

€31,85

Land: Frankrijk
Type: droog - fruitig - elegant - soepel
Druif: Clairrete Blanc
Regio: Côtes-du-Rhône
Alcohol: 14%
Inhoud: 75cl

Uitverkocht

Beschrijving
Wijndomein

Heldere en heldere kleur met gouden reflecties. De neus onthult beboterde broodtonen, witte bloemen, perzik aroma’s. De mond is vol en elegant met tonen van jasmijnbloemen, kweepeer en delicate tonen van vanille. De afdronk is erg lang, goed uitgebalanceerd en complex. Deze wijn zal langer rijpen dan 10 jaar.

Clos du Caillou, toonaangevend domein in de Châteauneuf-du-Pape en Côtes-du-Rhône appelatie.

De verschillende grondsoorten bij Clos du Caillou brengen ons grote verschillen in de cuvées van Côtes-du-Rhône en Châteauneuf-du-Pape. Er zijn wijnstokken geplant in zandgronden die elegantie en finesse geven. Van deze zandgronden komen de Côtes-du-Rhône Le Caillou en La Réserve. Er zijn zandgronden met stenen en klei ondergrond die de Bouquet des Garrigues cuvées produceren. Van de grond die plaatselijk wordt aangeduid als “Safres”, een compacter zandterroir, komt de Les Safres Châteauneuf-du-Pape en een deel van de Réserve Châteauneuf-du-Pape. Deze bodem geeft een nog grotere mate van fijnheid en mineraliteit aan de wijnen. Er is kwarts, een zandgrond met veel ronde kwartsstenen die volume en rijkdom geven plus een lang verouderingspotentieel.