Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres rouge 2020
€39,95
- Land: Frankrijk
- Type: droog - fruitig - elegant - soepel
- Druif: Grenache -Mourvédre
- Regio: Châteauneuf-du-Pape
- Alcohol: 15%
- Inhoud: 75cl
Deze wijn toont een heldere kersenkleur met granaatreflecties.
De neus is zeer delicaat, met aroma’s van rode bessen, verse vijgenlikeur en geroosterde pruimen.
De mond is elegant, uiterst fijn, met een uitstekende densiteit en gevoel van zachte tannines. We vinden aroma’s van bramen, bosbessen en zoethout. Een zeer elegante wijn, goed uitgebalanceerd met een hoog verouderingspotentieel.
Clos du Caillou, toonaangevend domein in de Châteauneuf-du-Pape en Côtes-du-Rhône appelatie.
De verschillende grondsoorten bij Clos du Caillou brengen ons grote verschillen in de cuvées van Côtes-du-Rhône en Châteauneuf-du-Pape. Er zijn wijnstokken geplant in zandgronden die elegantie en finesse geven. Van deze zandgronden komen de Côtes-du-Rhône Le Caillou en La Réserve. Er zijn zandgronden met stenen en klei ondergrond die de Bouquet des Garrigues cuvées produceren. Van de grond die plaatselijk wordt aangeduid als “Safres”, een compacter zandterroir, komt de Les Safres Châteauneuf-du-Pape en een deel van de Réserve Châteauneuf-du-Pape. Deze bodem geeft een nog grotere mate van fijnheid en mineraliteit aan de wijnen. Er is kwarts, een zandgrond met veel ronde kwartsstenen die volume en rijkdom geven plus een lang verouderingspotentieel.
Gerelateerde producten
Wijnen
