Gemaakt met Tinta Fina-druiven van meer dan 35 jaar oude wijnstokken, de druiven worden met de hand geoogst, waarbij enkel druiven worden geselecteerd die een intens aroma en fruitconcentratie behouden, wat een wijn van hoge kwaliteit garandeert. De wijn ondergaat een maceratieperiode van 21 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 23 ºC.
Intens en helder dieprode wijn met een breed scala aan aroma’s van rood fruit, met hints van mineralen en zoethout. In de mond is het intens, vlezig en mondvullend, met fruitige sensaties, met een zijdezacht mondgevoel en uitgebalanceerde zuurgraad.
Gegrild varkensvlees, lamsvlees, rijstsalades, pastasalades, groentesalades, hamburger, gekookte ham, Pasta met vleessaus, pasta met tomatensaus, pasta met romige saus…