Osvaldo Viberti Barolo Cannubi Riserva DOCG 2017

€48,75

Land: Italië
Type: Fruitig - elegant - eiklagering 24m - lange afdronk
Druif: Nebbiolo
Regio: Piemonte
Alcohol: 14,5%
Inhoud: 75cl

Beschrijving
Wijndomein

Cannubi is één van de meest complexe en fascinerende cru’s van de Barolo regio. De naam Cannubi was al sinds 1700 in sommige documenten aanwezig (De oudste fles gevonden fles had het opschrift “Cannubi 1752”). De Cannubi-wijngaard, die al eeuwen bekend staat als één van de kostbaarste wijngaarden in dat gebied, levert zelfs in moeilijke jaren gewaardeerde en hoogwaardige druiven op.

Cannubi … a vineyard kissed by god…

Robijnrood van kleur, de neus geeft bloemige en kruidige tonen vrij.
Deze karaktervolle tanninerijke Barolo is omkaderd in een elegant en verfijnd mondgevoel.

Combinaties: ideaal bij rood vlees, wild, belegen en pittige kazen.

Osvaldo Viberti, een uiterst sympathieke wijnmaker met uitstekend gelegen wijngaarden (totale oppervlakte 8 ha) in ‘La Morra’ en ‘Serralunga’ in de Barolo regio.

Samen met oenoloog Sergio Molino worden hier kwaliteitswijnen gemaakt over de hele lijn, van Dolcetto tot Barolo!

Het kwalitatief resultaat is niet alleen werk van de oenoloog. Osvaldo zelf brengt ook heel wat tijd door op zijn prachtig gelegen percelen rondom het wijndomein die perfect onderhouden zijn. Deze percelen zijn al eeuwen gekend voor de zachte wijnen die ze voortbrengen.