Domaine Fondrèche Cuvée Blanc 2024

Ontdek de Domaine de Fondrèche Cuvée Blanc, een verfijnde witte wijn uit de AOP Ventoux, geproduceerd door het gerenommeerde Domaine de Fondrèche. Deze cuvée, samengesteld uit 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette en 10% Rolle, weerspiegelt de toewijding van wijnmaker Sébastien Vincenti aan biologische wijnbouw en terroir-expressie.

Herkomst & Vinificatie

• Herkomst: AOP Ventoux, Zuidelijke Rhône, Frankrijk

• Druivensoorten: 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette, 10% Rolle

• Teeltmethode: Biologisch gecertificeerd

• Vinificatie: Na de oogst ondergaat het sap een korte schilweking (macération à froid), gevolgd door fermentatie in gebruikte eiken vaten om de frisheid en fruitigheid te behouden

• Rijping: 6 maanden op fijne lies in inox cuves

Culinaire Aanbevelingen

Deze veelzijdige witte wijn is een uitstekende keuze bij:

• Gegrilde kabeljauw of vis met venkelsaus

• Carpaccio van sint-jakobsschelpen

• Gevogelte en lichte vleesgerechten

• Salades met mediterrane groenten

Bestel bij ARTIVIN

De Domaine de Fondrèche Cuvée Blanc is beschikbaar bij ARTIVIN, jouw Belgische wijnspecialist. Profiteer van onze snelle levering en geniet binnenkort van deze elegante biologische witte wijn.