Osvaldo Viberti Langhe Nebbiolo DOC 2022

Geproduceerd van Nebbiolo-druiven uit de wijngaarden van de Borgata Serra dei Turchi. Robijnrood van kleur, met hints van bloemen, rozen en viooltjes, fijn en elegant met zachte tannines.

De wijngaarden liggen op een hoogte van 250-300 meter, bodem bestaat uit klei-kalksteen

De gisting duurt 8-10 dagen en nadien rijpt de wijn 6 maanden in eikenhouten vaten.

Aroma’s in de neus van roos en violet, maar ook framboos. In de mond is hij fijn en elegant met zachte tannines.

Past bij voorgerechten met verse pasta,truffel, od vlees, kazen