Dom Pérignon Vintage 2017 kopen? Ontdek één van de meest prestigieuze champagnes ter wereld

!Deze wijn is niet online te bestellen (wel op voorraad)!
Enkel verkrijgbaar via een eenvoudig telefoontje (0492 64 84 65) of e-mail (bart@artivin.be)

Dom Pérignon Vintage 2017 is de nieuwste creatie van één van de meest prestigieuze champagnehuizen ter wereld. Zoals elke Dom Pérignon wordt ook deze champagne uitsluitend geproduceerd in een uitzonderlijk oogstjaar, volledig volgens de iconische Vintage Only-filosofie van de Maison. Geen assemblage van verschillende jaren, maar de pure expressie van één uniek wijnjaar waarin natuur, terroir en vakmanschap samenkomen.

Vintage 2017 is een champagne van contrasten. Een uitdagend groeiseizoen met lage opbrengsten resulteerde uiteindelijk in druiven van uitzonderlijke kwaliteit. De wijn combineert rijpe fruitaroma’s met indrukwekkende precisie, een romige textuur en een verfijnde spanning die typerend is voor Dom Pérignon. Het resultaat is een prestigieuze champagne die nu al indrukwekkend is, maar die de komende decennia alleen maar verder zal groeien.

Bij ARTIVIN selecteren wij uitsluitend champagnes die behoren tot de absolute wereldtop. Dom Pérignon Vintage 2017 is daarvan één van de mooiste voorbeelden.

Waarom kiezen voor Dom Pérignon Vintage 2017?

• De nieuwste Vintage van Maison Dom Pérignon
• Uitsluitend geproduceerd in één uitzonderlijk oogstjaar
• Prestige Champagne van wereldklasse
• Assemblage van Pinot Noir en Chardonnay
• Minstens acht jaar rijping op de gistresten
• Gelimiteerde productie door lage opbrengsten in 2017
• 95+ punten Robert Parker Wine Advocate
• Uitzonderlijk bewaarpotentieel
• Een icoon binnen de Champagnestreek

Het oogstjaar 2017 – Een Vintage gevormd door karakter

Het wijnjaar 2017 was allesbehalve eenvoudig. Voorjaarsvorst, wisselvallige weersomstandigheden en lagere opbrengsten maakten het een uitdagend jaar voor de wijnbouw in Champagne. Dankzij een uiterst strenge selectie slaagde Dom Pérignon erin een Vintage te creëren die trouw blijft aan de filosofie van de Maison: alleen de allerbeste oogstjaren verdienen de naam Dom Pérignon. Vintage 2017 onderscheidt zich door een bijzondere spanning tussen rijpheid en frisheid. De champagne bezit een opmerkelijke diepte, een romige textuur en een lange minerale afdronk, met een opvallende precisie die de stijl van Dom Pérignon perfect weerspiegelt.

Vintage Only – De filosofie van perfectie

Dom Pérignon produceert uitsluitend Vintage Champagne. Dat betekent dat iedere fles afkomstig is uit één enkel oogstjaar. Wanneer de natuur niet het gewenste kwaliteitsniveau bereikt, wordt er geen Dom Pérignon geproduceerd. Deze compromisloze aanpak maakt Dom Pérignon uniek binnen de Champagnestreek en zorgt ervoor dat iedere Vintage een eigen persoonlijkheid en verhaal vertelt.

Druivensamenstelling

Dom Pérignon maakt geen vaste assemblage bekend. De blend wordt ieder jaar zorgvuldig samengesteld uit Pinot Noir en Chardonnay, waarbij de verhoudingen volledig afhangen van het karakter van de oogst. Pinot Noir zorgt voor kracht, structuur en lengte. Chardonnay brengt finesse, spanning en elegantie. Samen vormen ze de karakteristieke stijl waarvoor Dom Pérignon wereldwijd wordt geroemd.

Lange rijping voor maximale complexiteit

Na de tweede gisting rijpt Dom Pérignon Vintage 2017 jarenlang op zijn gistresten in de historische kelders van de Maison.

Pas wanneer de Chef de Cave oordeelt dat de champagne zijn eerste Plénitude heeft bereikt, wordt hij vrijgegeven.

Deze lange rijping zorgt voor:

• een uitzonderlijk fijne mousse;
• indrukwekkende aromatische complexiteit;
• een romig mondgevoel;
• een lange, minerale afdronk.

Foodpairing

Dom Pérignon Vintage 2017 is een gastronomische champagne die schittert bij verfijnde gerechten.

Perfect bij:

• Kaviaar
• Oesters
• Kreeft
• Langoustines
• Tarbot
• Truffel
• Foie gras
• Kalfsvlees
• Wagyu
• Oude Comté

Ook bij degustatiemenu’s in sterrenrestaurants komt deze champagne volledig tot zijn recht.

Bestel Dom Pérignon Vintage 2017 bij ARTIVIN

Bent u op zoek naar de nieuwste expressie van één van de meest prestigieuze champagnehuizen ter wereld? Dan is Dom Pérignon Vintage 2017 een iconische keuze. Deze uitzonderlijke Vintage Champagne combineert kracht, elegantie, diepgang en een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Bestel eenvoudig bij ARTIVIN, dé Belgische specialist in Zuid-Europese kwaliteitswijnen en premium champagnes. Dankzij persoonlijk advies, een zorgvuldig geselecteerd assortiment en snelle levering geniet u binnenkort van een van de meest gegeerde champagnes ter wereld.