Corte Majoli Valpolicella D.O.C. 2024

Frisse en verfijnde Valpolicella uit Valpantena – biologisch, terroirbewust en toegankelijk

De Corte Majoli Valpolicella DOC van Tenuta Tezza is een uitstekende wijn die de essentie van Valpantena (Veneto, Italië) vastlegt: fruitig, elegant en biologisch geproduceerd. Perfect voor wie een kwaliteits-rode wijn zoekt die dagelijks drinkbaar is, zonder in te boeten op karakter en authenticiteit.

Herkomst & wijngaard

• Regio / Appellatie: Valpolicella DOC – Valpantena/Verona (Veneto, Italië). De Valpantena-vallei is een subzone van Valpolicella die bekendstaat om minerale en evenwichtige wijnen.

• Wijngaarden & Bodem: Wijngaarden geteeld op kalkrijke bodems (“calcareous with high organic substances”) rijk aan kalium, calcium en magnesium — dit bevordert minerale tonen en frisheid.

• Druiven & biologische aanpak: De wijn is biologisch gecertificeerd (“Zero residue and sulphites less than 50 mg/L”) en is gemaakt van Corvina, Rondinella en Corvinone.

• Wijngaardtraining en oogst: Systemen van Guyot en Pergola Veronese worden gebruikt, oogst gebeurt handmatig in september–oktober.

Vinificatie & stijl

• Na selectie worden de druiven ontsteeld en zacht geplet, gevolgd door vergisting met geselecteerde gisten in stalen tanks. De wijn ondergaat een korte rijping van 3 maanden in staal.

• Dankzij de biologische benadering (organisch) en lage sulfietwaarden is de stijl fris, transparant en bedoeld voor directe drinkbaarheid.

• Het resultaat is een jonge, fruitgerichte rode wijn met elegantie en een duidelijke herkomst.

Foodpairing & serveertips

Deze biologische Valpolicella DOC is veelzijdig inzetbaar:

• Perfect bij lichte vleesgerechten (wit vlees), salami’s, charcuterie

• Bij antipasti, pizza’s of pasta’s met tomaatbasissaus

• Ook geschikt op terras – licht gekoeld – als een elegante summer-red wine

Waarom deze wijn kiezen voor jouw collectie?

• Biologisch gecertificeerde Valpolicella DOC – een trend en kwaliteitskenmerk voor bewuste wijnliefhebbers.

• Uit de Valpantena-zone, die steeds meer erkenning krijgt voor balans tussen rijpheid en frisheid.

• Familieproducent Tenuta Tezza biedt traceerbaarheid en consistentie; de Corte Majoli-lijn is toegankelijke instapkwaliteit met karakter.

• Prima prijs-/kwaliteitsverhouding: een kwaliteitswijn uit Veneto die geschikt is voor horeca, retail en wijnliefhebbers.