Je winkelwagen

Geen producten in uw winkelwagen.

Select Page

Domaine Aurélien Chatagnier Côte-Rôtie Rouge 2021

Ontdek deze zeldzame vondst: slechts enkele flessen geproduceerd, met een potentieel voor opslag van 5 tot 10 jaar. Deze expressieve wijn belichaamt de kenmerkende stijl van Chatagnier, zijdezacht en toegankelijk vanaf het eerste jaar.

Hier is de technische fiche van het landgoed:
De wijnstok beslaat slechts een vijfde van een hectare, met 100% Syrah van 10 tot 15 jaar oud, geworteld in de schalieachtige gronden van de gemeente Ampuis (Côte Brune), in de uitzonderlijke percelen Rozier en Brocarde.
Vinificatie: Handmatige oogst, volledige ontsteling, fermentatie met natuurlijke gisten, dagelijkse overpomping en warme maceratie (30-32°C). De malolactische gisting vindt plaats in vaten.
Rijping: De wijn rust gedurende 1 jaar in tweederde nieuwe vaten, waardoor hij zijn complexiteit en karakter kan ontwikkelen.

 70,60

Op voorraad

Producent

Domaine Aurélien Chatagnier

Ontdek het verbluffende vakmanschap en de rijke traditie van Domaine Aurélien Chatagnier, een opkomende ster in de Rhône-vallei, waar passie voor wijnmaken en respect voor het terroir samenkomen.

Details

Producent: Aurélien Chatagnier
Regio: Côtes-du-Rhône | Frankrijk
Druiven: Syrah
Smaak: fris, elegant, vlot
Aroma: fruitig