Valduero Gran Reserva de 2 Racimos 2014

De Valduero Gran Reserva de 2 Racimos is een uitzonderlijke wijn, uitsluitend geproduceerd in de beste oogstjaren met een beperkte oplage van maximaal 10.000 flessen per jaargang. Deze prestigieuze wijn komt uit de hoogstgelegen wijngaarden van de Ribera del Duero in Spanje, een regio die wereldwijd wordt erkend voor zijn superieure wijnproductie. Met de herkomstbenaming Ribera del Duero en een druivensoort van 100% Tempranillo (Tinto Fino) onderscheidt deze wijn zich door zijn uitzonderlijke kwaliteit en vakmanschap. Het alcoholgehalte van 14% onderstreept de rijke en geconcentreerde smaak van deze wijn, die voortkomt uit de zorgvuldig geselecteerde druiven.

De Valduero Gran Reserva de 2 Racimos wordt met de hand geoogst, waarbij elke tros zorgvuldig wordt geselecteerd bij aankomst in de bodega. De fermentatie, zowel alcoholisch als malolactisch, vindt plaats in 500L Franse eikenhouten vaten. Hierbij worden inheemse gisten gebruikt om de unieke kenmerken en persoonlijkheid van het terroir te benadrukken. De wijn rijpt vervolgens 48 maanden in eikenhouten vaten van zes verschillende herkomsten en rijpt daarna minimaal 40 maanden op fles, wat bijdraagt aan de complexiteit en verfijning van de smaak.

De wijngaard zelf is een essentieel onderdeel van de uitzonderlijke kwaliteit van deze wijn. Met wijnstokken die meer dan 70 jaar oud zijn, wordt er slechts een lage opbrengst van 3.000 kg/Ha gehaald, wat zorgt voor een geconcentreerde en rijke smaak. Er worden slechts twee trossen per plant geselecteerd, wat de exclusiviteit en de hoge kwaliteit van deze wijn waarborgt.

De Valduero Gran Reserva de 2 Racimos staat symbool voor de tijdloze kwaliteit die de Tempranillo-druif kan bereiken wanneer deze wordt verbouwd in een traditionele goblet-vorm. De handmatige oogst en zorgvuldige selectie van de trossen garanderen dat alleen de beste druiven worden gebruikt, wat resulteert in een wijn die zowel complex als verfijnd is. De Valduero Gran Reserva de 2 Racimos is een wijn voor de ware liefhebber die de subtiliteit en diepgang van een zorgvuldig gemaakte Gran Reserva kan waarderen. Deze wijn is ideaal voor speciale gelegenheden of als een waardevolle toevoeging aan een wijncollectie. Ontdek deze unieke expressie van de Ribera del Duero en proef de essentie van uitzonderlijke wijnbouwtradities.