Valduero Tierra Alta en 2 maderas 2019

De Valduero Tierra Alta en 2 Maderas is een karaktervolle, elegante rode wijn uit het hart van Ribera del Duero, Spanje. Deze wijn wordt volledig gemaakt van 100% Tempranillo (Tinto Fino), afkomstig van hooggelegen wijngaarden tot 900 meter boven de zeespiegel – een plek waar grote temperatuurverschillen zorgen voor diepe concentratie en frisheid in de druif. Wat deze wijn uniek maakt, is de rijping op twee verschillende soorten eiken vaten (Frans en Amerikaans), die zorgen voor een bijzonder genuanceerd smaakprofiel. Een wijn die tegelijk krachtig, evenwichtig en verrassend verfijnd is – nu beschikbaar bij jouw wijnspecialist ARTIVIN.

Herkomst & Terroir

• Regio: D.O. Ribera del Duero – wereldwijd bekend voor zijn krachtige, gestructureerde rode wijnen

• Hoogte: 800–900 meter – een van de hoogste wijngaarden van Spanje

• Bodem: Kalkhoudende klei & steen – perfect voor Tempranillo

• Wijngaarden: Oude stokken van meer dan 40 jaar met lage opbrengst voor extra concentratie

Vinificatie & Rijping

• Druiven: 100% Tempranillo, handmatig geoogst

• Vinificatie: Maceratie gedurende 10 dagen in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole

• Rijping: 15 maanden rijping op twee soorten eikenhouten vaten (Frans en Amerikaans), gevolgd door 12 maanden flesrijping

Foodpairing & Serveertips

Deze wijn komt volledig tot zijn recht bij:

• Gegrild rood vlees of entrecôte

• Lamskroon met rozemarijn

• Wildgerechten zoals hert of everzwijn

• Oude kazen of een rijke truffelrisotto

Serveer op 16–18 °C en decanteer 30 minuten vooraf voor optimale expressie.

Bestel bij ARTIVIN

Ben je op zoek naar een krachtige, elegante en perfect uitgebalanceerde Spaanse wijn? De Valduero Tierra Alta en 2 Maderas is een absolute aanrader voor de fijnproever.