Via Vinera Cabernet Sauvignon Reserve 2016

Via Vinera Cabernet Sauvignon Reserve – Bulgaarse top-Cabernet voor de wijnliefhebber

Ontdek een uitzonderlijke rode wijn: de Via Vinera Cabernet Sauvignon Reserve, afkomstig uit de prestigieuze wijnregio van de Thracian Valley (Zuid-Bulgarije), geproduceerd door het gerenommeerde domein Via Vinera / Karabunar Estate. Deze wijn combineert internationale druifkwaliteit met een Oost-Europese terroirexpressie—een unieke kans voor liefhebbers van opmerkelijke wijnen.

Herkomst & domein

Via Vinera is een kwaliteitslabel van Karabunar Wine Cellar, opgericht in de regio van Karabunar in de Thracian Valley – een wijnregio met eeuwenoude wijntraditie die vandaag sterk aan kwaliteit wint. De Cabernet Sauvignon Reserve maakt deel uit van het hogere segment van het domein: druiven worden met zorg geselecteerd, gevinifieerd met respect voor het terroir, en langdurig gerijpt om complexiteit en bewaarpotentieel te bereiken.

Het terroir van Thracian Valley

De Thracian Valley wordt gekenmerkt door een Mediterrane-continentale mix – warme dagen, koele nachten, kalk- en mergelrijke bodems die uitstekende omstandigheden bieden voor de klassieke druif Cabernet Sauvignon. Deze combinatie zorgt voor wijnen met rijp fruit, structuur én finesse, vaak tegen een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding. Via Vinera benut dit terroir optimaal door zowel moderne wijntechnieken als lokale traditie te combineren.

Vinificatie & rijping

Voor deze wijn werden de druiven handmatig geoogst, gevolgd door strikte selectie van de beste trossen. Vervolgens werd de wijn gevinifieerd en lange tijd gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten (minstens 18-24 maanden), wat zorgde voor een verfijnde integratie van hout, fruit en tannines. Daarna werd de fles nog verder gerijpt voor release, zodat je een wijn krijgt die klaar is om te genieten — maar zeker ook opslagwaarde heeft.

Gastronomische combinaties

Deze wijn vraagt gerecht met karakter:

• Gegrild rood vlees (ribeye, lamsrack)

• Wildgerechten of stoofpot met specerijen

• BBQ met donker vlees en houtskoolaroma

• Oude harde kazen met persoonlijkheid
  Dankzij de structuur en diepte is hij ideaal voor een avond waar de wijn centraal staat.

Waarom kopen bij ARTIVIN?

• Rechtstreeks geïmporteerd door ARTIVIN – een wijnhandel gespecialiseerd in Zuid-Europese en bijzondere wijnen

• Unieke selectie van Via Vinera – een opkomende wijnregio die zelden in het mainstream aanbod voorkomt

• Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding: top Cabernet Sauvignon kwaliteit zonder topprijs

• Beschikbaarheid online, met levering in België en klantenservice die je kan begeleiden in jouw keuze