Gastronomische rosé uit Rioja met verfijnde houtrijping

Tobelos Rosé 2025 is een elegante en gastronomische roséwijn uit het hart van Rioja DOCa, afkomstig van hooggelegen wijngaarden in Briñas, Labastida en San Vicente de la Sonsierra. Deze verfijnde Spaanse rosé combineert frisheid, finesse en subtiele complexiteit dankzij een unieke blend van Viura (75%) en Tempranillo (25%) en een rijping van 4 maanden sur lie op Franse eiken vaten.

Met een productie van slechts 2.600 flessen behoort Tobelos Rosado 2025 tot de meest exclusieve roséwijnen uit Rioja.

Waarom Tobelos Rosé 2025 kopen?

✔ Exclusieve Rioja Rosé DOCa
✔ Slechts 2.600 flessen geproduceerd
✔ 4 maanden houtrijping op Franse eik
✔ Gastronomische rosé met diepgang en elegantie
✔ Handmatig geoogste druiven
✔ Perfect alternatief voor premium Provence rosé
✔ Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding

Herkomst – Hooggelegen wijngaarden in Rioja DOCa

De druiven voor Tobelos Rosado zijn afkomstig van oude bush vines in:

• Briñas
• Labastida
• San Vicente de la Sonsierra

Deze hooggelegen terroirs in Rioja Alavesa zorgen voor:

• frisse zuren
• aromatische finesse
• perfecte rijping
• minerale spanning

Het doel van Bodegas Tobelos is om zowel het karakter van de druivenrassen als de expressie van het terroir maximaal tot uiting te brengen.

Vinificatie & Rijping

De druiven worden:

• manueel geoogst
• vervoerd in kleine kistjes van 13 kg
• zorgvuldig handmatig geselecteerd in de bodega

Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende:

4 maanden sur lie in Franse eiken vaten

Deze verfijnde houtrijping geeft de wijn:

• extra volume
• romigheid
• complexiteit
• subtiele kruidigheid

en onderscheidt Tobelos Rosé duidelijk van klassieke eenvoudige roséwijnen.

Foodpairing

Perfect bij:

• tapas
• sushi
• schaal- en schelpdieren
• gegrilde vis
• zomerse salades
• mediterrane gerechten
• ceviche
• verfijnde aperitiefmomenten

Ook uitstekend bij gastronomische zomerse keuken.