Château Du Donjon La Galiniére Merlot 2023

Château du Donjon La Galinière Merlot is een expressieve en elegante 100% Merlot uit het zonnige zuiden van Frankrijk, afkomstig uit de Coteaux de Peyriac IGP nabij Carcassonne. Deze wijn combineert de souplesse en het fruit van Merlot met de warmte van het mediterrane klimaat en de finesse van kalkrijke terroirs.

Een ideale keuze voor wie houdt van een toegankelijke maar karaktervolle rode wijn, perfect voor zowel dagelijkse genietmomenten als gastronomische combinaties.

Terroir & herkomst

De wijngaarden van La Galinière liggen:

• op gravelterrassen langs de Clamoux-rivier

• op klei- en kalksteenhellingen

Dit terroir zorgt voor rijp fruit, structuur en frisse spanning.
Het klimaat is mediterraan, warm en droog, met een verkoelende oceanische invloed die bijdraagt aan aromatische finesse en balans.

De wijngaard wordt traditioneel bewerkt en is gecertificeerd volgens duurzame landbouw (Vitealys – Haute Valeur Environnementale).

Druivensoort

• 100% Merlot

Merlot gedijt hier uitstekend en levert een wijn met zacht rood fruit, ronde tannines en een elegante structuur.

Vinificatie & rijping

• Traditionele vinificatie

• Lange maceratie voor optimale extractie

• Strikte temperatuurcontrole

• Ontsteling onmiddellijk na de oogst

De vinificatie is volledig gericht op fruitexpressie, zachtheid en balans, wat resulteert in een uiterst drinkbare maar serieuze Merlot.

Foodpairing

Deze Merlot is bijzonder veelzijdig en combineert uitstekend met:

• regionale gerechten uit Zuid-Frankrijk

• rood vlees, gegrild of in saus

• kaas

• varkensvlees, kip, lever of paté

• terrines en charcuterie

Een ideale wijn voor dagelijkse gastronomie én comfort food.

Waarom Château du Donjon La Galinière Merlot kopen bij ARTIVIN?

• 100% Merlot uit Zuid-Frankrijk

• Duurzaam geteelde wijngaarden (HVE / Vitealys)

• Toegankelijk, soepel en gastronomisch

• Perfecte prijs-kwaliteitverhouding

• Geselecteerd door ARTIVIN – specialist in authentieke Europese wijnen

Zoek je Château du Donjon Merlot kopen, Merlot Languedoc, of een zachte rode wijn uit Zuid-Frankrijk, dan is La Galinière Merlot een absolute aanrader