Je winkelwagen

Geen producten in uw winkelwagen.

Select Page

Il Falchetto Brachetto d’Acqui 2021 DOCG

Deze Brachetto ondergaat een zorgvuldig proces van wijnbereiding. Ze beginnen met een delicate persing van de druiven, waarna de most wordt gefermenteerd tot het gewenste alcoholpercentage van ongeveer 6,0% is bereikt. Vervolgens wordt de wijn overgebracht naar een autoclaaf, waar hij onder gecontroleerde temperatuur een tweede gisting ondergaat om zijn lichte sprankeling te verkrijgen.

Om de volledige smaakervaring te benutten, raden we aan om deze Brachetto te serveren bij een temperatuur tussen 6 en 8°C. Deze verfrissende wijn komt het beste tot zijn recht als begeleiding bij een assortiment van zomerse lekkernijen, zoals een kleurrijke fruitsalade, ambachtelijke taartjes of verse aardbeien rechtstreeks van de markt.

 13,78

Op voorraad

Producent

Il Falchetto

Ontdek de rijke geschiedenis van Il Falchetto, een toonaangevend wijndomein in Piemonte, dat teruggaat tot 1600 en vandaag wordt geleid door de broers Giorgio, Fabrizio en Adriano Forno, waarbij traditionele waarden worden gecombineerd met innovatieve wijnbouwtechnieken en duurzame productiemethoden in hun zes landgoederen, verspreid over Santo Stefano Belbo, Castiglione Tinella, Agliano Terme en Calosso, met een focus op handmatig beheer van de wijngaarden, resulterend in hoogwaardige wijnen die het unieke terroir van Piemonte weerspiegelen en een must-visit ervaring bieden met proeverijen en rondleidingen door hun kelders, inclusief het fascinerende Crutin-project, terwijl Santo Stefano Belbo, gelegen tussen de Langhe en Monferrato, een idyllische omgeving biedt voor de teelt van Moscato en Barbera, waarbij de heuvels de ideale bodem bieden voor de unieke expressie van Il Falchetto-wijnen.

Details

Producent: Il Falchetto
Regio: Italië | Piemonte
Druiven: Brachetto
Smaak: Bij het proeven onthult de wijn zijn lichte bruisendheid, die het mondgevoel verlevendigt, terwijl de zoetheid van het fruit mooi in balans wordt gehouden door een levendige zuurgraad.
Aroma: De aroma's zijn rijk en geurig, met overheersende tonen van vers rood fruit die de zintuigen verwennen.