Il Falchetto

De Geschiedenis van Il Falchetto

Het Begin

De roots van de familie Forno gaan terug tot 1600, toen de eerste documenten over hen werden vastgelegd in Santo Stefano Belbo. Het landgoed, bekend als “Tenuta il Falchetto”, bestaat nog steeds en draagt hun geschiedenis.

De Evolutie

In 1940 betrad Pietro Forno, afkomstig uit een familie van wijnmakers, de wereld van wijnproductie door zijn eerste flessen Moscato te produceren en te verkopen. In de jaren ’70 gaf Pietro de fakkel door aan zijn zonen Natalino en Luigi, die het bedrijf moderniseerden en uitbreidden met nieuwe landerijen en geavanceerde technologieën, terwijl ze altijd trouw bleven aan de traditionele waarden.

Il Falchetto Vandaag

Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door de broers Giorgio, Fabrizio en Adriano Forno. Il Falchetto bezit zes landgoederen, waarvan drie in Santo Stefano Belbo en Castiglione Tinella en drie in Agliano Terme en Calosso. De wijngaarden bevinden zich voornamelijk in de DOCG-gebieden Canelli en Nizza, waar Moscato Bianco en Barbera worden verbouwd.

De Productiemethode

De wijngaarden worden met zorg en toewijding beheerd, met aandacht voor de kwaliteit van elke geproduceerde fles wijn. Het productieproces is volledig handmatig, zonder het gebruik van schadelijke chemicaliën, wat resulteert in wijnen die de unieke kenmerken van het terroir weerspiegelen.

De Filosofie

Il Falchetto streeft ernaar hoogwaardige wijnen te produceren met een combinatie van innovatie en respect voor traditie. Door voortdurend onderzoek en ontwikkeling te combineren met eeuwenoude expertise, streven ze naar het creëren van wijnen die de essentie van Piemonte belichamen.

Het Terroir van Santo Stefano Belbo

Santo Stefano Belbo, gelegen tussen de Langhe en Monferrato, is de thuisbasis van de wijngaarden van Il Falchetto. De heuvels van dit gebied, rijk aan zandsteen, mergel en kalksteen, bieden de ideale omstandigheden voor de teelt van Moscato en Barbera, waardoor Il Falchetto-wijnen hun unieke karakter krijgen.