Osvaldo Viberti Barolo Serra Dei Turchi DOCG 2020

Single Vineyard Barolo met diepgang

Osvaldo Viberti Barolo “Serra dei Turchi” DOCG is een krachtige maar elegante single-vineyard Barolo uit Piemonte, afkomstig van een afgebakend perceel van slechts 1 hectare, gelegen ten zuiden achter het wijndomein van Osvaldo Viberti. Deze uitzonderlijke ligging en de unieke vinificatie maken Serra dei Turchi tot een onderscheidende Barolo binnen het assortiment, met meer rondheid, complexiteit en structuur.

Single Vineyard Barolo met diepgang

Osvaldo Viberti Barolo “Serra dei Turchi” DOCG is een krachtige maar elegante single-vineyard Barolo uit Piemonte, afkomstig van een afgebakend perceel van slechts 1 hectare, gelegen ten zuiden achter het wijndomein van Osvaldo Viberti. Deze uitzonderlijke ligging en de unieke vinificatie maken Serra dei Turchi tot een onderscheidende Barolo binnen het assortiment, met meer rondheid, complexiteit en structuur.

Uniek karakter binnen het domein

Wat Serra dei Turchi onderscheidt van de andere Barolo’s van Osvaldo Viberti:

• gedeeltelijke rijping in nieuwe eikenhouten vaten

• meer structuur, rondheid en kruidigheid

• beperkte productie van ongeveer 3.000 flessen per jaar

Dit maakt de wijn zeldzaam, gegeerd en uitgesproken karaktervol.

Druiven & vinificatie – klassieke Barolo met extra complexiteit

• Druif: 100% Nebbiolo

• Appellatie: Barolo DOCG

• Wijngaard: Serra dei Turchi (single vineyard – domeincru)

Vinificatie

• Fermentatie: 10–15 dagen

• Rijping: minimaal 18 maanden in eiken vaten, deels nieuw hout

• Totale rijping vóór verkoop: minstens 38 maanden

Deze lange rijping zorgt voor een harmonieuze integratie van tannines, hout en fruit.

Gastronomie & foodpairing

Deze Barolo Serra dei Turchi DOCG is een uitgesproken gastronomische wijn en combineert perfect met:

• voorgerechten op basis van vlees

• risotto’s en fondues

• rood vlees

• wildgerechten

• gerijpte kazen

Ideaal voor klassieke keuken en winterse gerechten.

Gastronomie & foodpairing

Deze Barolo Serra dei Turchi DOCG is een uitgesproken gastronomische wijn en combineert perfect met:

• voorgerechten op basis van vlees

• risotto’s en fondues

• rood vlees

• wildgerechten

• gerijpte kazen

Ideaal voor klassieke keuken en winterse gerechten.

Waarom Osvaldo Viberti Barolo kopen bij ARTIVIN?

ARTIVIN staat voor:

• terroirgedreven selectie

• focus op ambacht & authenticiteit

• persoonlijk advies

✔ exclusieve Barolo’s
✔ ideaal voor kenners en horeca

Zoek je Osvaldo Viberti Barolo Serra dei Turchi DOCG kopen, dan kies je voor Barolo met identiteit en diepgang.