Alcoholvrij genieten zonder in te boeten aan elegantie.

ARA 0.0 Sparkling White van Pinord bewijst dat een alcoholvrije schuimwijn perfect verfijnd en feestelijk kan zijn. Dankzij de combinatie van Macabeu en Sauvignon Blanc ontstaat een frisse, levendige mousserende wijn met fijne bubbels, florale aroma’s en een aangename fruitigheid. Ideaal als aperitief of als begeleider van lichte gerechten.

“ARA” is het Latijnse woord voor heilige tempel. Pinord koos deze naam als eerbetoon aan ons lichaam, dat zij beschouwen als onze eigen “tempel”. Met het ARA-gamma wil het wijnhuis inspelen op een moderne levensstijl waarin gezondheid, evenwicht en genieten hand in hand gaan. Zo kan u bewust kiezen voor een alcoholvrij alternatief zonder afstand te doen van de beleving en het karakter van een kwalitatieve mousserende wijn.

Terroir

Deze alcoholvrije schuimwijn vindt zijn oorsprong in de Penedès, één van de meest gerenommeerde wijnregio’s van Spanje. De combinatie van kalkrijke en kleihoudende bodems, samen met het mediterrane klimaat, zorgt voor druiven die hun frisse zuren behouden en tegelijk mooi aromatisch rijpen. Het resultaat is een wijn met levendige fruitaroma’s, elegantie en een frisse, evenwichtige stijl.

Vinificatie

Voor de productie van ARA 0.0 Sparkling White worden uitsluitend zorgvuldig geselecteerde druiven gebruikt. Na een zachte persing ondergaat de most een klassieke alcoholische gisting, waardoor eerst een volwaardige wijn ontstaat. Vervolgens worden de fijne bubbels toegevoegd en wordt de alcohol via een zacht fysisch proces verwijderd. Dankzij deze techniek blijven de aroma’s, frisheid en het karakter van de oorspronkelijke wijn maximaal behouden, waardoor u kunt genieten van een verfijnde alcoholvrije schuimwijn met een authentieke smaakbeleving.

Foodpairing

Deze alcoholvrije schuimwijn voelt zich thuis bij verrassend veel gerechten.

Ideaal als aperitief, maar ook bijzonder geslaagd bij:

• oesters
• schaal- en schelpdieren
• sushi
• lichte visgerechten
• salades
• risotto met paddenstoelen
• zachte kazen zoals Camembert
• fruitdesserts

Ook tijdens een receptie, babyborrel, bedrijfsevent of feest is dit een uitstekend alcoholvrij alternatief.

Over het wijnhuis

Pinord behoort al generaties lang tot de referenties van de Penedès. Het familiebedrijf combineert respect voor traditie met moderne vinificatietechnieken en staat bekend om zijn kwaliteitswijnen en innovatieve alcoholvrije gamma’s.