Quinta do Espinho Douro Branco Reserva 2023

Gastronomische witte Douro-wijn – elegantie, frisheid en diepgang

De Quinta do Espinho Douro Branco Reserva is een verfijnde en karaktervolle witte wijn uit de prestigieuze Douro-vallei in Portugal. Deze wijn combineert traditionele vinificatietechnieken met moderne precisie en weerspiegelt perfect het unieke terroir van Quinta do Espinho. Het resultaat is een gastronomische witte wijn met spanning, concentratie en een opvallend lange afdronk.

Douro & terroir – frisheid in een warm klimaat

Hoewel de Douro vooral bekendstaat om zijn krachtige rode wijnen, leveren de hoger gelegen en zorgvuldig geselecteerde percelen van Quinta do Espinho ook uitmuntende witte wijnen. De combinatie van:

• arme, minerale bodems

• sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht

• invloed van de Douro-rivier

zorgt voor druiven met aromatische precisie, natuurlijke frisheid en structuur, ideaal voor witte Reserva-wijnen met bewaarpotentieel.

Vinificatie – complexiteit door precisie

De vinificatie van deze Douro Branco Reserva is gericht op diepgang en finesse:

• 48 uur schilmaceratie voor extra aromatische extractie

• fermentatie gedurende 3 weken

• 30% vergist in Franse eikenhouten vaten van 500 liter

• 70% vergist in inox cuves om frisheid en zuiverheid te bewaren

Deze combinatie van hout en inox creëert een perfecte balans tussen structuur, complexiteit en levendige zuren.

Gastronomische witte Douro-wijn – elegantie, frisheid en diepgang

De Quinta do Espinho Douro Branco Reserva is een verfijnde en karaktervolle witte wijn uit de prestigieuze Douro-vallei in Portugal. Deze wijn combineert traditionele vinificatietechnieken met moderne precisie en weerspiegelt perfect het unieke terroir van Quinta do Espinho. Het resultaat is een gastronomische witte wijn met spanning, concentratie en een opvallend lange afdronk.

Douro & terroir – frisheid in een warm klimaat

Hoewel de Douro vooral bekendstaat om zijn krachtige rode wijnen, leveren de hoger gelegen en zorgvuldig geselecteerde percelen van Quinta do Espinho ook uitmuntende witte wijnen. De combinatie van:

• arme, minerale bodems

• sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht

• invloed van de Douro-rivier

zorgt voor druiven met aromatische precisie, natuurlijke frisheid en structuur, ideaal voor witte Reserva-wijnen met bewaarpotentieel.

Vinificatie – complexiteit door precisie

De vinificatie van deze Douro Branco Reserva is gericht op diepgang en finesse:

• 48 uur schilmaceratie voor extra aromatische extractie

• fermentatie gedurende 3 weken

• 30% vergist in Franse eikenhouten vaten van 500 liter

• 70% vergist in inox cuves om frisheid en zuiverheid te bewaren

Deze combinatie van hout en inox creëert een perfecte balans tussen structuur, complexiteit en levendige zuren.

Waarom kiezen voor Quinta do Espinho Douro Branco Reserva?

• Hoogwaardige Douro Branco Reserva

• Gedeeltelijke vergisting op Frans eiken (500L)

• Schilmaceratie voor extra aromatische diepgang

• Fris, elegant én intens

• Perfect voor liefhebbers van gastronomische witte wijnen