Tenuta Stella Tanni Pas Dosé Metodo Classico Bio

Geproduceerd met 100% CHARDONNAY-druiven
De eerste gisting vindt deels plaats in staal en deels in tonneaux, met gebruik van geselecteerde gisten. Mousserende wijn en flesrijping gedurende 60 maanden.
Fijne en continue perlage. Volledig omhullend aroma gekenmerkt door intense en briljante fruittonen die doen denken aan peer en rijpe perzik met uitgesproken mineraliteit verleend door het terroir. In de mond, uitstekende lengte en aromatische persistentie benadrukt door zijn frisheid en grote elegantie.
Heerlijk tijdens de hele maaltijd. Bijzonder aan te bevelen bij uitgebreide en complexe gerechten. Perfect te combineren met gekookt vlees (bollito misto) en “il gran fritto” Piemontese stijl. Uitstekend bij gebraden duif, fazant.