Tobelos Tahon Reserva 2018

Grote Rioja Reserva van oude wijnstokken – kracht, elegantie en precisie

De Tobelos Tahón Reserva is een indrukwekkende rode wijn uit Rioja Alta, afkomstig van oude wijnstokken en geproduceerd met een bijna monastieke toewijding aan kwaliteit. Het oogstjaar 2018 bracht deze uitzonderlijke cuvée voort: een wijn die tijd, geduld en vakmanschap weerspiegelt en tot de absolute top van het huis Tobelos behoort.

Oude wijnstokken & geselecteerd terroir

Tahón Reserva is volledig gebaseerd op druiven van oude wijngaarden, wat zorgt voor lage opbrengsten en een uitzonderlijke concentratie. De wijn is hoofdzakelijk opgebouwd rond Tempranillo, het iconische druivenras van Rioja, aangevuld met een kleine hoeveelheid Garnacha voor extra rondheid en finesse.

  • Regio: Rioja Alta

  • Druivenras: 90% Tempranillo – 10% Garnacha

  • Oude wijnstokken: lage opbrengst, hoge concentratie

Vinificatie – precisie en respect voor het fruit

De druiven worden zorgvuldig geoogst en vergist in kleine conische betonnen tanks, een bewuste keuze die een optimale temperatuurregeling en zachte extractie mogelijk maakt. Deze methode bewaart de frisheid van het fruit en versterkt de expressie van het terroir.

Rijping – perfecte balans tussen hout en fruit

Na de fermentatie rijpt de Tobelos Tahón Reserva gedurende 24 maanden in eikenhouten vaten van 225 liter, perfect verdeeld:

  • 50% Frans eiken – finesse, structuur en elegantie

  • 50% Amerikaans eiken – warmte, kruidigheid en rondeur

Deze lange rijping resulteert in een wijn met diepgang, complexiteit en perfect geïntegreerde tannines, zonder het fruit te overheersen.

Gastronomie & serveertips

Deze Rioja Reserva is een uitstekende begeleider van:

  • rood vlees

  • lamsgerechten

  • wild

  • stoofschotels

  • gerijpte kazen

Waarom kiezen voor Tobelos Tahón Reserva?

  • Top Rioja Reserva uit Rioja Alta

  • Afkomstig van oude wijnstokken

  • 90% Tempranillo – 10% Garnacha

  • Vergisting in betonnen tanks

  • 24 maanden rijping op Frans & Amerikaans eiken

  • Grote complexiteit, elegantie en bewaarkracht

 23,85

Op voorraad

Producent

Tobelos Bodegas Y Viñedos bij Wijnhandel ARTIVIN Kwaliteitswijnen Holsbeek

Tobelos Bodegas Y Viñedos

Ontdek Tobelos Bodegas Y Viñedos, waar eeuwenoude wijntradities samenkomen met moderne innovaties in een unieke omgeving aan de voet van de Sierra Cantabrië, resulterend in wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit en karakter, gevormd door passie, toewijding en respect voor de natuur.

Details

Producent: Tobelos
Regio: Rioja | Spanje
Druiven: Grenache, Tempranillo
Smaak: In de mond onthult de Tahón de Tobelos zich als evenwichtig en vol, met een indrukwekkend volume en rondheid. De gestructureerde wijn heeft een perfect samengestelde zuurgraad die de smaken tot hun recht laat komen en een lange afdronk garandeert.
Aroma: De neus wordt verwelkomd door een aroma van intense rijp zwart fruit, vergezeld van subtiele kruidige en geroosterde tonen.