Le Clos du Caillou Le Caillou Blanc 2025

De Le Clos du Caillou Côtes-du-Rhône Le Caillou Blanc is een elegante witte wijn afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Le Clos du Caillou, gelegen in Courthézon, hartje Châteauneuf-du-Pape. Hoewel deze wijn het label “Côtes-du-Rhône” draagt, komt hij van wijngaarden binnen de historische muren van het domein, omringd door prestigieuze Châteauneuf-du-Pape percelen, wat zorgt voor een uitzonderlijke terroirexpressie.

Herkomst en Vinificatie

• Regio: Côtes-du-Rhône, Rhône, Frankrijk

• Druivensoorten: 30% Viognier, 30% Clairette Blanche, 20% Grenache Blanc, 20% Roussanne

• Bodem: Zanderige ondergrond met galets roulés (kwartsstenen)

• Vinificatie: Handmatige oogst, pneumatische persing van hele trossen, koude bezinking gedurende één nacht bij 10°C, fermentatie in roestvrijstalen tanks

• Rijping: 4 maanden op fijne lie in roestvrijstalen tanks

Culinaire Aanbevelingen

De Le Caillou Blanc 2024 is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij:

• Tartaar van witte vis met groene appel

• Gebakken schaaldieren met verse kruiden en citroengras

• Spaghetti alle Vongole

• Kalkoenspiesjes met specerijen

• Beaufort-kaas met kweepeergelei

Bestel bij ARTIVIN

Bij ARTIVIN, jouw Belgische wijnwebshop, is de Le Clos du Caillou Côtes-du-Rhône Le Caillou Blanc snel leverbaar. Profiteer van onze snelle verzending en geniet binnenkort van deze prachtige Franse witte wijn.