Corte Majoli Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024

Fris, verfijnd en biologisch: de moderne expressie van Italië’s populairste witte druif

De Corte Majoli Pinot Grigio delle Venezie DOC van Tenuta Tezza is een schitterend voorbeeld van een hoogwaardige, biologische Pinot Grigio uit de noordoostelijke regio Veneto. Deze wijn combineert elegantie, drinkgemak en terroirbewustzijn in één glas — ideaal voor liefhebbers van frisse, fruitige witte wijnen met karakter.

Herkomst & terroir

• Regio: Veneto (Verona), Italië — subzone delle Venezie DOC, een van de grootste en meest erkende witte wijngebieden in Italië.

• Wijngaard: De druiven komen van wijngaarden in de omgeving van Poiano/Verona, met bodems die uit gravel (20 %), zand (23 %), löss (64 %) en klei (13 %) bestaan, en een totaal kalksteengehalte van 35 % (“actief kalksteen” 9 %).
• Klimaat: Het mediterraan-continentale klimaat (warme dagen, frisse nachten) in combinatie met hoge ligging zorgt voor langzame rijping, behoud van aroma’s en frisheid.

Vinificatie & biologische productie

• Certificering: Deze wijn is biologisch gecertificeerd (Biologico/Organic).

• Oogstperiode: Augustus en september, handmatig geplukt.
• Vinificatie: Na zachte persing worden de druiven ontsteeld en geplet, het most wordt statisch gedeeld (“static decantation”), met toevoeging van geselecteerde gisten. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in staal.

Food-pairing & serveertips

Deze Pinot Grigio delle Venezie DOC is veelzijdig inzetbaar, perfect als aperitief of in combinatie met lichte gerechten:

• Aperitief met Venetiaanse “cicchetti” of lichte tapas

• Visgerechten, zoals gegrilde vis, mosselen au gratin of vissoep

• Lichte pasta’s, risotto met asperges of groenten

• Verse kazen of salade-gerechten

Waarom deze wijn kiezen voor jouw collectie?

• Biologisch & duurzaam: De biologische productie (biologico) sluit aan bij de groeiende vraag naar duurzame wijnen.

• Sterk merk & terroir: Tenuta Tezza is een kwaliteitsgetrouw familiehuis in Valpantena/Verona, en deze Pinot Grigio combineert het beste van terroir + moderne wijnbouw.

• Sterke prijs-/kwaliteitverhouding: Een premium witte wijn met hoge kwaliteitsambitie, perfect voor zowel horeca als retail.