Osvaldo Viberti Barbera D’Alba Superiore Mancine DOC 2021 JEROBOAM

Krachtige top-Barbera uit Piemonte

Osvaldo Viberti Barbera d’Alba Superiore “Mancine” DOC is een intense, gestructureerde en elegante rode wijn uit Piemonte, geproduceerd door het ambachtelijke domein Osvaldo Viberti in de Barolo-regio. Deze Superiore cuvée vormt de krachtigere en meer complexe expressie van Barbera, met extra diepte, tannines en bewaarpotentieel.

Met een zeer beperkte jaarlijkse productie van slechts 4.000 flessen, behoort Mancine tot de meest gezochte Barbera d’Alba Superiore-wijnen van het domein.

Herkomst & terroir – kalkrijke wijngaard op 300 meter

De druiven voor deze Barbera d’Alba Superiore DOC zijn afkomstig van vlak gelegen wijngaarden vlak voor het wijnhuis, met een zuidwestelijke oriëntatie op 300 meter hoogte. De bodem is uitgesproken kalkrijk, wat zorgt voor:

• natuurlijke frisheid

• strakke structuur

• elegante tannines

Deze percelen staan historisch bekend om het voortbrengen van wijnen met kracht én finesse.

Druiven & vinificatie – Superiore door rijping

• Druif: 100% Barbera

• Hoogte: 300 m

• Oriëntatie: zuidwest

Vinificatie

• Fermentatie: traditioneel

• Rijping:

  • 12–14 maanden op eikenhouten vaten

  • minimum 5 maanden flesrijping

De langere houtrijping geeft deze wijn meer structuur en tannines dan de klassieke Barbera d’Alba van het domein, zonder het fruit te overheersen.

Gastronomie & foodpairing

Deze Barbera d’Alba Superiore is een uitgesproken gastronomische wijn en combineert uitstekend met:

• eierpasta

• risotto

• fondue

• rood vlees

• rijke Italiaanse gerechten

Ideaal voor tafelmomenten met karakter.

Waarom kiezen voor Osvaldo Viberti Barbera d’Alba Superiore Mancine?

Steeds meer wijnliefhebbers zoeken naar:

• Barbera d’Alba Superiore kopen

• krachtige Barbera uit Piemonte

• gastronomische Italiaanse rode wijn

Mancine biedt:
✔ kalkrijk terroir
✔ lange houtrijping
✔ beperkte productie
✔ perfecte balans tussen kracht en frisheid

Waarom Osvaldo Viberti Mancine kopen bij ARTIVIN?

ARTIVIN selecteert wijnen op basis van:

• terroir

• vakmanschap

• gastronomische inzetbaarheid

✔ exclusieve Superiore Barbera
✔ ideaal voor kenners & horeca
✔ persoonlijk advies

Zoek je een Osvaldo Viberti Barbera d’Alba Superiore Mancine DOC kopen, dan kies je voor Piemonte-klasse met diepgang.