Via Vinera Bisou Pinot Gris & Sauvignon Blanc 2024

De Via Vinera Bisou Pinot Gris & Sauvignon Blanc is een verfijnde en harmonieuze witte wijn die de frisse levendigheid van Sauvignon Blanc combineert met de rijke textuur van Pinot Gris. Deze unieke blend resulteert in een elegante wijn met levendige zuren en een evenwichtige smaakbeleving. Bij het inschenken valt direct de heldere strogele kleur met subtiele gouden reflecties op. Om de hoogste kwaliteit te waarborgen, worden de druiven met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een korte koude maceratie om de aromatische intensiteit te versterken, ondergaan de druiven fermentatie bij gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks. Dit proces behoudt de zuiverheid en frisheid van de wijn, waardoor de fruitige en minerale kenmerken optimaal tot hun recht komen.

Dankzij zijn veelzijdigheid is de Via Vinera Bisou Pinot Gris & Sauvignon Blanc een uitstekende begeleider van diverse gerechten. Hij combineert perfect met gegrilde zeevruchten, schaal- en schelpdieren, lichte salades met citrusdressings, witte visgerechten met een romige saus en zachte kazen zoals brie of camembert.