Tobelos Los Quiñones 2021

Single vineyard Rioja Alta – pure terroirexpressie van Tobelos

Tobelos Los Quiñones is een terroirgedreven rode wijn uit Rioja Alta, afkomstig van een specifiek geselecteerd wijngaardperceel dat symbool staat voor de filosofie van Bodegas Tobelos: wijnen maken die hun herkomst ongefilterd en elegant tot uitdrukking brengen. Deze cuvée past perfect binnen de reeks van karaktervolle, precieze en gastronomische wijnen waarmee Tobelos zich onderscheidt binnen Rioja.

Unieke herkomst & wijngaardexpressie

Los Quiñones verwijst naar een afzonderlijk wijngaardperceel (single vineyard), waar ligging, bodem en microklimaat samen zorgen voor druiven met een uitgesproken identiteit. De focus ligt hier niet op kracht, maar op balans, finesse en zuiverheid, typisch voor de hoger gelegen en koeler beïnvloede zones van Rioja Alta.

• Regio: Rioja Alta

• Producent: Bodegas Tobelos

• Type: single vineyard wijn

• Druivenras: Tempranillo

Vinificatie – precisie en respect voor het fruit

Bij Tobelos staat minimale interventie centraal. De druiven voor Los Quiñones worden zorgvuldig geselecteerd en gevinifieerd met als doel het terroir maximaal te laten spreken. Elke stap in het vinificatieproces is gericht op finesse, textuur en aromatische zuiverheid, zonder overmatige extractie of houtdominantie.

Rijping – elegantie boven kracht

De rijping gebeurt met grote precisie, zodat het hout de wijn ondersteunt maar nooit overheerst. Dit resulteert in een wijn die harmonieus, verfijnd en perfect in balans is, met een duidelijke focus op fruit, frisheid en terroir.

Gastronomie & serveertips

Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij:

• kalfs- en rundsvlees

• lamsgerechten

• fijn wild

• mediterrane keuken

• gerijpte maar niet te krachtige kazen

Waarom kiezen voor Tobelos Los Quiñones?

• Authentieke single vineyard Rioja Alta

• 100% Tempranillo met focus op terroir

• Gemaakt door het gerenommeerde Bodegas Tobelos

• Elegant, verfijnd en gastronomisch

• Ideaal voor liefhebbers van pure, moderne Rioja