Pinord Mas Blanc +7 Priorat 2020

Krachtige en elegante Priorat-wijn met diepgang, finesse en bewaarpotentieel

De Mas Blanc +7 Priorat is een expressieve en karaktervolle rode wijn uit de prestigieuze DOQ Priorat, één van de meest gerenommeerde wijnregio’s van Spanje. Deze wijn belichaamt alles waar Priorat om bekendstaat: intensiteit, mineraliteit, complexiteit en elegantie, voortkomend uit een streng geselecteerde oogst en een zorgvuldige rijping.

De naam “+7” verwijst naar de extra tijd, aandacht en rijping die deze wijn krijgt om zijn volledige potentieel te bereiken. Het resultaat is een diepe, gelaagde Priorat die zowel krachtig als verfijnd is.

Wijngaard & oogst

• Herkomst: Priorat DOCQ – Catalonië

• Oogst: volledig handmatig, per druivenras afzonderlijk

• Selectie: strikte rijpingscontrole voor maximale concentratie en balans

De steile hellingen en arme leisteenbodems (llicorella) van Priorat zorgen voor lage rendementen en druiven met een uitzonderlijke aromatische intensiteit.

Vinificatie & rijping

Na de handmatige oogst worden de druiven:

• 18 dagen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks

• Vervolgens worden de verschillende variëteiten zorgvuldig geblend

• Daarna rijpt de wijn 12 maanden op eikenhouten vaten

• Aansluitend volgt verdere flesrijping voor extra harmonie en complexiteit

Deze vinificatie geeft de wijn zijn kenmerkende diepte, structuur en elegante houttoets.

Gastronomie & foodpairing

De Mas Blanc +7 Priorat is een ideale gastronomische wijn en combineert uitstekend met:

• Kwartel en patrijs

• Stoofpotten en gerechten met vleessaus

• Wild zwijn

• Eend

• Gebraden kip of kip in saus

• Oude en gerijpte kazen

Waarom kiezen voor Mas Blanc +7 Priorat bij ARTIVIN?

• Authentieke DOQ Priorat-wijn

• Handmatige oogst en strenge selectie

• 12 maanden rijping op eikenhout + flesrijping

• Perfecte balans tussen kracht, fruit en hout

• Ideaal voor liefhebbers van intense Spaanse topwijnen